Pode-se aproveitar a mesma estrutura de feira montada aos finais de semana para o Brique a Feira Ecológica, mas com uma atração noturna,com periodicidade semanal, de feira de comidas típicas. Serviria como um atrativo turístico, traria mais segurança para a área, serviria para geração de oportunidades de negócios, e valorização cultural. Iniciativas assim vem dando muito certo e há muitos anos em Curitiba, onde ocorre um rodízio desta feira de comidas típicas, cada noite da semana em um bairro diferente, ruas e praça